Programari de gestió per a hostalers que volen guanyar diners, no només pagar factures. Si saps fer servir WhatsApp, saps fer servir Kontrola.
S'ha acabat posar preus per intuïció o perquè "el del davant ho ven a 12€". Kontrola connecta la teva cuina amb les compres. Si el preu de l'alvocat puja un cèntim, el teu marge es mou.
T'avisem abans que el plat passi de ser la teva estrella a ser la teva ruïna. Aquí no es cuina per amor a l'art: es cuina per guanyar pasta.
Passar factures a mà és de la prehistòria. Fas una foto al paper brut que et deixa el proveïdor — la IA n'extreu les dades a l'instant.
Si t'ha intentat colar una pujada per l'esquena, el sistema et fa un xiulet. Controlem l'entrada de mercaderia perquè no se t'escapi ni un euro pel desguàs.
Kontroller és el CFO cínic que t'audita cada cèntim i t'avisa en temps real si la rendibilitat sagna. Kookinn és el chef extrem que t'empeny a no llençar ni un gram a les escombraries.
No és un programari, és l'equip que et diu el que ningú no s'atreveix a dir-te sobre els teus números.
Kontrola estandarditza les teves fitxes de producció perquè qualsevol empleat, encara que sigui el seu primer dia, clavi la recepta al peu de la lletra.
El plat es fa igual dilluns, dissabtes, al Girona i a l'Andorra. La qualitat ja no depèn de qui hi hagi darrere dels fogons.
Recepta fixa. El que canvia és el que de debò es mou a la realitat: el preu de l'ingredient. Mou el % de pujada i observa com Kontrola reescriu el food cost, el marge i el veredicte en temps real.
El CFO cínic i el chef extrem. T'auditen cada cèntim, t'empenyen a no llençar res, i et diuen cara de salmó quan ho cal.
"Hola, campió. Et veig molt ocupat omplint copes, però… has vist el preu dels ous últimament? Jo no cuino, jo compto. Si vols un hobby, compra't un vaixell. Si vols un negoci, escolta'm a mi."
"Eh, cara de salmó! Sí, tu. Deixa de flotar i baixa a terra, que mentre t'ho penses, el marge d'aquest entrecot s'està evaporant a la planxa. Espavilaràs o he de tancar-te jo l'aixeta de les minves?"
La majoria dels hostalers treballen 14 hores al dia per acabar sent els últims a cobrar. El restaurant és ple, la cuina no para, però el compte del banc no puja. Això no és un negoci. És una condemna.
Kontrola neix per als qui són al fang. No és una plataforma per a grans corporacions ni per a franquícies amb despatxos a la Diagonal. És l'eina per al qui obre el tancament, baralla amb els proveïdors i no té temps per aprendre un programari d'enginyeria.
Si saps fer servir WhatsApp, saps fer servir Kontrola. Volem que gestionis, no que piquis dades.
Oblida't de quotes abusives que es mengen el teu benefici. Costa menys que una caixa de cervesa i t'estalvia deu vegades més.
Et diem quins plats t'estan robant la cartera avui mateix. Sense esperar al tancament del trimestre.
Kontrola no convenç amb presentacions. Convenç quan veus que el plat estrella era el que menys marge et donava. Vivies enganyat i a sobre content.
18 anys amb la llibreta de tota la vida. Em va costar tres dies ficar les receptes, no enganyaré ningú. Al segon mes vaig veure que el plat estrella em deixava 1,20 € i altres més simples me'n deixaven 4 €. Ara la llibreta és per als encàrrecs.
Vaig començar pensant que era un altre Excel disfressat. La primera setmana vaig enxampar el proveïdor de l'alvocat pujant-me 18 cèntims per quilo sense avisar. Només amb aquesta xivada ja vaig pagar la subscripció de tot l'any.
Tenia un Excel que em va fer el meu nebot i que ni ell se'n sortia. Aquí canvies 50 cèntims al bonítol i se't recalcula tot el menú degustació sol. El nebot continua venint, però ja no obrim l'Excel.
Res de promeses vaporoses. Si apareix a la llista, és perquè ho lliurarem.
Contractes avui V1 a 69€/mes. Quan surti V2 (estimat Q3 2026), substitueix V1 i la tens inclosa al teu lock de 12 mesos sense pagar més.
Kontrola és una versió vigent en cada moment — quan surt la següent, substitueix l'anterior. Si el teu lock de 12 mesos està actiu, accedeixes a la nova sense pagar més. V2 i V3 són estimacions de bona fe; si alguna cosa canvia o es cancel·la, t'avisem. Detalls als Termes i Condicions §3.
14 dies d'accés total a la fàbrica perquè Kontroller i Kookinn auditin el teu negoci de dalt a baix. Sense límits, sense targeta, sense permanència.